Szénsavas mész /Kalciumkarbonát/    0,25

Paraméterei

Cikkszám: szen2001

Kiszerelés:

Gyűjtő csomagolás: nem

Eltarthatóság: korlátlan

Származási hely:

Rövidismertetése

Leírás:  (kálciumkarbonát - hatóanyagtartalom min. 99%), por

Felhasználható:

A szénsavas mész fehér színű, por alakú, borászatbanhasználatos savcsökkentő szer.

Alkalmazás és adagolás:

A szert előnyös módon a lehető legkevesebb vízben feloldjuk,majd folytonos keverés mellett a borhoz adagoljuk.

A szer feloldása gyakran erős habképződéssel jár.

Ha szükséges, akkor már a mustot kezeljük. Így akár a mustsavtartalmának harmada is semlegesíthető.

Ha a bort kell savtalanítani, akkor laborvizsgálatsegítségével határozzuk meg a semlegesíteni kívánt sav mennyiségét.

Átlagos adagja 50-100 g/hl, de maximum 200 g/hl. A szerből60-70 g-ot adagolva 1 hl borba, átlagosan az összes savtartalom 1%-át lehetsemlegesíteni.

A szénsavas mész leköti a must vagy a bor savtartalmát. Ezoldhatatlan kalciumsó formájában kicsapódik és könnyen elkülöníthető.Palackozás előtt 6 hetes várakozási idő betartása javasolt.

Előnyei

Egyéb